HOSTINA
28. SEPTEMBER
18:00 – 22:00
Jeseň, jeden dlhý stôl, sviečky, víno a hostina pod holým nebom priamo v Sade.
Žiadne servírovanie, každý si naberie, koľko bude chcieť a dolievanie vín nechajte na nás! Jednoducho: hostina! Ako rád hovorievam, oplatí sa nezmeškať a auto nechať doma.
Labneh s pečenou tekvicou (1,7,8)
čili, bylinky, lieskovcePadrone papriky (6)
omáčka z pečených paprík, hľuzovkaHovädzí roastbeef (1,10)
chimichurri omáčka, nakladaná cibuľa, chren+veľa kváskového chleba
Hovädzie plece na víne (1,7,9,12) /možnosť bez laktózy/
koreňová zelenina, gaštany, šípkový džem, kváskový chliebPaprikáš zo sírovca (1,3,7)
tvarohové halušky, kel, čili olejJesenné tiramisu
(1,3,7) pečené jablko, škorica, gaštany
Menu
Cena za všetky chody spolu s vínnym párovaním 89 €
Možnosť zažiť to bude mať len 30 hostí.
